Crevettes à l'ail flambées et champignons à la crème

- Faire revenir l'oignon émincé dans un peu de beurre et rajouter les champignons coupés.

- Rajouter la crème. Saler et poivrer. Réserver.

- Enlever les intestins des crevettes en les coupant avec un couteau à steak sans enlever les coques.

- Mettre un peu de beurre dans une poêle.

- Ajouter les crevettes, le sel, le poivre et le paprika.

- Verser environ une cuillère à soupe de jus de citron et faire cuire les crevettes des deux côtés environ 2-3 minutes.

- Verser un demi bouchon de whisky et les faire flamber.