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Cupcakes choco-banane à la crème cacahuètes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
150G de farine 2 Cuillères à café de levure chimique 125G de sucre 2 Oeufs 65G de beurre 100Ml de lait 2 Bananes mures 20G de chocolat noir 2 Cuillères à café de cacao en poudre 10Cl de crème liquide 1 Cuillère à soupe de beurre de cacahuètes Sucre glace Cacahuètes hachées
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger le beurre et le sucre au robot.
- Ajouter les oeufs.
- Mettre ensuite la farine avec la levure préalablement mélanger.
-Verser le lait, mélanger et diviser la pâte en deux.
- Faire fondre le chocolat et l'ajouter dans une partie de la pâte avec le cacao en poudre.
- Ecraser les bananes et les ajouter à la deuxième partie de la pâte, mélanger.
- Disposer les caissettes dans le moule à muffins.
- Mettre d'abord la pâte-banane, ensuite la pâte-chocolat.
-Enfourner pendant 20 minutes environ.
- Laisser refroidir sur un grill et démouler.
- Monter la crème chantilly dans un saladier avec un peu de sucre glace (à votre convenance).
- Quand la crème est bien ferme, ajouter le beurre de cacahuètes et mélanger.
- Mettre la crème chantilly-cacahuètes dans une poche à douille et décorer.
- Parsemer de cacahuètes hachées.
Publié par Les recettes de Nanad - https://www.lesfoodies.com/nadinep