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Donuts 2
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour une quinzaine de donuts:250g de farine 1 sachet de levure boulangère 1 oeuf 30g de beurre 50g de sucre 80g de lait 1 pincée de sel 1 pincée de cannelle huile 100g de chocolat 10g de beurre un peu de crème liquide vermicelles(déco)
Préparation:
Dans un saladier (ou robot), mélanger le sucre et l'oeuf. Ajouter le beurre fondu, le lait tiède et mélanger à nouveau.
- Ajouter la levure, le sel, la cannelle préalablement mélangés à la farine, remuer et pétrir pendant 10 minutes. (Si la pâte est trop collante, rajouter de la farine en petite quantité.).
- Laisser reposer la pâte pendant 1 heure sous un torchon humide.
- Etaler la pâte et découper des cercles et faire un petit trou au milieu à l'aide d'un bouchon par exemple.
- Laisser reposer à nouveau sous un torchon pendant 30-40 minutes.
- Faire chauffer l'huile à feu doux et faire frire les donuts.
- Disposer sur du papier absorbant et laisser refroidir.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie et ajouter le beurre, puis un peu de crème liquide et de sucre. Mélanger.
- Plonger les donut dans le chocolat et parsemer de vermicelles.
Publié par Les recettes de Nanad - https://www.lesfoodies.com/nadinep