Gâteau courgette (version chocolat blanc, framboises)

- Faire fondre le chocolat au bain-marie.

- Préchauffer le four à 180 ºC.

- Dans un saladier, à l'aide d'un fouet mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre.

- Ajouter la courgette, le chocolat fondu et l'extrait de vanille.

- Ajouter la farine préalablement mélangée à la levure.

- Monter les blancs en neige. Les incorporer à la préparation à l'aide d'une maryse.

- Verser dans un moule beurré et déposer les framboises sur la préparation en les enfoncant un peu.

- Enfourner pendant 30-35 minutes.

- Laisser refroidir avant de démouler.