Macarons ratés retransformés

J'ai essayé une recette de macarons (sans thermomètre) d'un utilisateur du site et au lieu d'avoir des macarons j'ai eu des... Platcarons lol. Bref, je n'allais quand même pas les jeter. Du coup, je les ai retransformé. J'ai quand même étais suprise. A la base ils étaient bleus. J'ai rajouté du colorant violet mais après la deuxième cuisson, c'est passé au.... Gris vert lol. Allez savoir pourquoi...

- Préchauffer le four à 150°C.

- Mixer finement les coques de macarons et rajouter le blanc d'oeuf, le colorant et l'arôme. Mélanger le tout.

- Former de petites boules et déposer les sur une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four et applatir légèrement à l'aide d'une fourchette.

- Enfourner pendant 20 minutes et laisser refroidir avant de les décoller.