Maspin gréo (gâteau à la semoule parfumé à la cardamome)

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un bol, mélanger la semoule, la farine, la levure, le bicarbonate, la cardamome et réserver.
Blanchir le beurre et le sucre dans un saladier au batteur électrique.
Ajouter les oeufs un à un en continuant de mélanger.
Ajouter la préparation avec la farine, mélanger, puis ajouter le lait et mélanger à nouveau.
Verser dans un moule beurré et enfourner pendant 50-60 minutes.
Laisser tiédir avant de demouler.