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Panna cotta au lait de coco et ananas
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 3-4 personnes20cl de lait de coco 10cl de crème de coco sucre 2 feuilles de gélatine 1/2 ananas coco en poudre
Préparation:
- Réhydrater la gélatine dans de l'eau froide.
- Porter le lait et la crème de coco à ébulition. Eteindre le feu et ajouter la gélatine ramolie et le sucre. Mélanger.
- Laisser tiédir en remuant de temps en temps et verser dans les verres. Réserver au frais pendant 3-4 heures.
- Mixer l'ananas et faire comporter avec du sucre pendant 7-10 minutes. Laisser refroidir.
- Au moment de servir, mettre un peu de compote dans chaque verre et saupoudrer de noix de coco en poudre.
Publié par Les recettes de Nanad - https://www.lesfoodies.com/nadinep