Penne rigate all'arrabbiata

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

200G de penne rigate cuits al dente 1 Grosse tomate 5 Gousses d'ail 1 Petit poivron rouge Huile d'olive 1 Piment rouge Basilic ou persil (facultatif) Pecorino ou parmesan

Préparation:

- Couper la tomate et le poivron en cubes.

- Faire revenir l'ail finement haché dans l'huile d'olive.

- Ajouter la tomate, le poivron et le piment haché et un peu d'eau.

- Laisser cuire en remuant.

- Ajouter les penne et mélanger.

- Parsemer de fromage et de basilic.