Riz frit rapide au thon de maman

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Riz blanc cuit 1 boite de thon 1 grosse carottes 1/2 botte de ciboule ou ciboulette sauce nuoc mam (sauce poisson) sauce soja-champignon huile aji-no-moto (facultatif)

Préparation:

Un petit rapide que ma maman prépare quand elle ne sait pas quoi manger le midi et qu'il lui reste un peu de riz cuit de la veille.

- Mettre un peu d'huile dans un wok, ajouter la carotte râpé et le thon (égoutté) et remuer.

- Ajouter le riz cuit et la ciboule hachée, les sauces et une pincée d'aji-no-moto et mélanger le tout pendant 3 minutes environ.

- Servir avec du piment (facultatif).