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Fricassé poisson salé didine (morue séchée)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Morue séchée oignon piments rouges 1 cuillère à bouche de vinaigre
Préparation:
-Mettre la morue à tremper dans de l'eau chaude et laisser pendant 1 nuit au moins.
- Egoutter-la et faire frire dans l'huile.
- Couper les oignons et les faire revenir dans un peu d'huile.
- Dans un bol, mettre la morue émiettée, les oignons, les piments coupés finement, le vinagre et mélanger.
-Servir avec du riz et des lentilles fricassées (comme dans ma recette d'haricots rouges)
Publié par Les recettes de Nanad - https://www.lesfoodies.com/nadinep