Sauce blanche de giraumon (potiron) et poulet Maggi

- Faire cuire le poulet en suivant les instructions sur le sachet.

- Couper le giraumon en morceaux et émincer finement l'oignon.

- Dans une marmite, mettre un filet d'huile et rajouter la moitié de l'oignon émincé, ainsi.

Que le thym effeuillé.

- Mettre ensuite le giraumon, saler, rajouter un peu d'eau et couvrir.

- Remuer de temps en temps.

- Dans une grande casserole, mettre 2-3 noisettes de beurre et rajouter le reste d'oignon et le faire suer.

- Verser le lait et porter à ébullition.

- Mettre le maïzena préalablement diluer dans un peu d'eau dans la casserole et bien.

Remuer pour ne pas avoir de grumeaux.

- Ajouter le cheddar râpé et le giraumon et mélanger.

- Laisser 2 minutes sur le feu et c'est prêt.