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Soupe de cresson
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Botte de cresson 1 Grosse pomme de terre Lait Sel Beurre 1/2 Poireau
Préparation:
- Laver, éplucher et couper la pomme de terre en cubes.
- Les faire cuire dans de l'eau salée.
- Emincer le poireau et le faire revenir dans un peu de beurre.
- Mettre le cresson, la pomme de terre, le sel, le lait chaud, le poireau et un noix de beurre dans le mixeur.
Servir avec une cuillère de crème si vous le souhaitez.
Publié par Les recettes de Nanad - https://www.lesfoodies.com/nadinep