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Tian de légumes et jambon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Poivrons( rouge et jaune) aubergine courgette oignon jambon fumé sel parmesan emmental mozzarella huile d'olive
Préparation:
- Laver et couper les légumes en rondelles et salez-les légèrement.
- Dans une poêle, faire frire l'aubergine dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'elle caramélise (j'aime bien quand c'est frit avant.).
- Ensuite faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive.
- Dans un plat allant au four, disposer une rondelle de chaque légume et une tranche de jambon verticalement.
- Verser ensuite l'oignon et l'huile d'olive par dessus.
- Parsemer de mozzarella, d'emmental et de parmesan râpés.
- Enfourner à 200°C pendant 45 minutes environ.
Publié par Les recettes de Nanad - https://www.lesfoodies.com/nadinep