Imprimer!
Vindaye de poisson
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Tranches de thon 2 Oignons 3 Gros piments verts 1 Cuillère à café de moutarde en poudre 1 Cuillère à café de curcuma 3 Gousses d'ail Sel Poivre Huile 3 Cuillères à soupe de vinaigre
Préparation:
- Couper les oignon en gros morceaux et les mettre dans le vinaigre.
- Laisser mariner pendant une demie heure.
- Saler et poivrer le thon coupé en morceaux et faire frire dans de l'huile.
- Dans une poêle profonde, mettre 5-6 cuillères à soupe d'huile et laisser chauffer un peu.
- Mettre l'ail haché finement, la moutarde, le curcuma et une pincée de sel.
- Remuer et éteindre le feu.
- Rajouter le thon, les oignons, les piments coupés en deux et le vinaigre dans lequel ont trempé les oignons.
- Mélanger bien le tout et laisser mariner pendant 5-6 heures avant de servir avec une bonne baguette.
croquante.
Publié par Les recettes de Nanad - https://www.lesfoodies.com/nadinep