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Tarte tatin mangue
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 mangues 1 verre de sucre cassonade 50 de beurreUne pate brisée
Préparation:
Eplucher les mangues.
A l'aide de l épluche legume, decouper des lamelles de mangue.
Sur une porle bien chaude, ajouter beurre, mangue puis sucre.
Mélanger jusqu'à caramélisation.
Laisser refroidir.
Disposer la pate brisée dans un moule. Recouvrir de la préparation de mangue.
Mettre au four 20 mn.
Retourner la tarte et caraméliser.
A l'aide de l épluche legume, decouper des lamelles de mangue.
Sur une porle bien chaude, ajouter beurre, mangue puis sucre.
Mélanger jusqu'à caramélisation.
Laisser refroidir.
Disposer la pate brisée dans un moule. Recouvrir de la préparation de mangue.
Mettre au four 20 mn.
Retourner la tarte et caraméliser.
Publié par nadysfood - https://www.lesfoodies.com/nadysfood