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FLAN DES ÎLES COCOS
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1/2 L de lait 3 Oeufs 150G de sucre en poudre 1 Sachet de sucre vanillé 80G de farine 1 Pâte brisée Noix de coco en poudre au pif ( environ 60 à 70g )
Préparation:
Il à trop mangé de gâteau.
En premier faire chauffer le four à 150°.
Ensuite faire chauffer le lait à feu doux, et tout en le surveillant, dans 1 grand saladier mettre les sucres et les 3 oeufs, battre le tout pour bien faire blanchir, incorporer la farine et bien mélanger le tout.
Quand le lait est chaud, le verser délicatement avec la préparation, puis reverser le tout dans la grande casserole, et à feu doux tout en remuant sans arrêt, attendre qu'elle épaississe, retirer du feu et y incorporer la noix de coco.
Prendre votre moule préalablement beurrer, y déposer votre pâte, et sur la pâte verser votre prépa, mettre au four environ 30 mn, en le surveillant.
Publié par nageausoleil - https://www.lesfoodies.com/nageausoleil