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Un gratin dauphinois pas dauphinois
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Petites p. de terre entieres deja epluchees dans un sachet sous vide 500 g.,200 g. d'emmental rape,20 cl. de creme legere semi epaisse, du beurre pour beurrer le plat, 100 g. de petit Munster Gerome ( fromage ) ,lait au pif.
Préparation:
Prechauffer le four a environ 180%, beurrer le plat et deposer les rondelles de patates (c'est le plus long a faire de couper les patates en petites tranches), des que la premiere couche de patates est finie, mettre dessus un peu de creme, un peu de lait et du rape, puis refaire pareil une deuxieme fois, mais pour la troisieme et derniere couche, j'ai mis un peu de creme, un peu de lait, et 100 g. de Munster decoupe en plusieurs tranches. Mettre au four environ 3/4 d'heure, moi je fais la cuisson a l'oeil selon l'aspect de la cuisson.
Publié par nageausoleil - https://www.lesfoodies.com/nageausoleil