Le lapin à la moutarde

Prendre un plat assez grand, le beurrer, le moutarder, et des herbes de Provence.
Je prends mon lapin, une planche, un couteau, et un gros coupe coupe (je sais pas comment ça s'appelle). Je découpes mon lapin en morceaux que je disposent de manière à mettre le maxi dans mon plat. Je mets de la moutarde sur ces morceaux, puis sur chaque morceau un peu de beurre, sel, poivre, et herbes de Provence. Mettre un petit peu d'eau au pif, dans le plat pour pas que ce soit trop sec.
Au fait j'ai oublié, mets ton four à chauffer avant ta prépa.
C'est super bon, mais faut aimer le lapin et la moutarde.