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Les juste -cuits au chocolat
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 oeufs, 80g de sucre semoule+ 1 cuil a soupe pour les moules,100g de chocolat noir a 70%,80g de beurre mou en morceaux + 20g
Pour les moules,50g de farine fluide
Préparation:
Fouetter les oeufs et le sucre dans un saladier jusqu'a ce que le melange devienne mousseux. Raper le chocolat, faire fondre au bain-marie dans un grand bol, ajouter le beurre dans la chocolat chaud et melanger avec un fouet. Verser la creme chocolatee sur le melange oeufs et sucre.
Verser la farine en pluie en melangeant delicatement avec une cuil., beurrer les moules et saupoudrer les de sucre. Verser la preparation chocolatee dans les moules, mettre au frigo 1h.
Prechauffer le four a 200° (th. 6 - 7), mettre a cuire 10 mn, servir tiede. C 'est tres bon le chocolat noir.
Publié par nageausoleil - https://www.lesfoodies.com/nageausoleil