Mousse au chocolat

Casser le chocolat en petits morceaux, faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie, melanger. Enlever du feu, incorporer un a un les jaunes d'oeufs, le sel, sucre dans le melange beurre et chocolat, laisser tiedir. Battre les blancs en neige avec un fouet electrique. Incorporer peu a peu les blancs en neige dans la creme chocolatee avec une spatule, mettre au frigo 2h.
Cette mousse au chocolat, dans laquelle j'ai rajoute 2 cuil. A soupe de rhum, est a tombee, je l'ai savouree avec les bouchees coco, un pur regal, comme j'adore la noix de coco et le chocolat, je me suis retrouve au summum du plaisir gustatif.
Le plus dans tout ca c'est que c'est tres facile a preparer.