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Tarte exotique crème patissière choco ( façon Gg )
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1pâte brisée (voir mes autres recettes )
Pour la crème patissière 30 g.de sucre ça suffit ( vu que la crème patissière est chocolatée)1 sachet de sucre vanillé2 oeufs30 g. de farine fluide ( ou 3 cuil. à soup. ) 1/2 l. de lait 1 bon bouchon de rhum ou 2 2 à 3 bananes 2 kiwis1 etoile rouge en sucre des lettres bleues en sucre pour ecrire foodies.
Préparation:
Avant tout mettre le four en marche à 180%.
Prendre la pâte brisée, mettre du papier sulfurisé dans un moule d'environ 32 cm pas trop haut et si possible avec le fond qui s'enlève, y déposer la pâte que tu pique avec une fourchette, mettre un papier sulfurisé sur la pâte et y déoser des haricots ou autre, puis tu mets à cuire au pif en surveillant trés souvent la cuisson. Du temps tu fais ta crème patissière (pour la crème et la pâte voir mes autre recettes).
Quand ta crème est prète, tu prends du chocolat noir en tablette, tu la casse de façon à avoir une rangée de plus que la moitiée, prends une petite cassserole et mets y ton chocolat que tu casse en morceaux et y ajouter deux cuil. À soupe d'eau, et tu chauffe trés doucement avec une cuillère en bois. Quand ton chocolat est fondu mélange le avec ta crème patissière, et rajoute un ou deux bons bouchons de rhum.
Quand tu as sorti ta pâte brisée cuite, attends qu'elle soit froide pour démouler.
Quelques jours plus tard, quand la créme et la pâte sont froides (mdr), tu peux étaler ta crème patissière au choco, tu la lisse bien, et tu décore avec des rondelles de bananes et de kiwis, une étoile rouge en sucre au milieu, et les lettres bleues pour écrire foodies.
VOILÂ C TOUT, RÉGALE TOI.
Prendre la pâte brisée, mettre du papier sulfurisé dans un moule d'environ 32 cm pas trop haut et si possible avec le fond qui s'enlève, y déposer la pâte que tu pique avec une fourchette, mettre un papier sulfurisé sur la pâte et y déoser des haricots ou autre, puis tu mets à cuire au pif en surveillant trés souvent la cuisson. Du temps tu fais ta crème patissière (pour la crème et la pâte voir mes autre recettes).
Quand ta crème est prète, tu prends du chocolat noir en tablette, tu la casse de façon à avoir une rangée de plus que la moitiée, prends une petite cassserole et mets y ton chocolat que tu casse en morceaux et y ajouter deux cuil. À soupe d'eau, et tu chauffe trés doucement avec une cuillère en bois. Quand ton chocolat est fondu mélange le avec ta crème patissière, et rajoute un ou deux bons bouchons de rhum.
Quand tu as sorti ta pâte brisée cuite, attends qu'elle soit froide pour démouler.
Quelques jours plus tard, quand la créme et la pâte sont froides (mdr), tu peux étaler ta crème patissière au choco, tu la lisse bien, et tu décore avec des rondelles de bananes et de kiwis, une étoile rouge en sucre au milieu, et les lettres bleues pour écrire foodies.
VOILÂ C TOUT, RÉGALE TOI.
Publié par nageausoleil - https://www.lesfoodies.com/nageausoleil