Griwech2

Temps de préparation: 1h30

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

1.1 kg de farine2.beurre 250 g fondu3.1/2 cuillère à café de sel4.1 sachet de levure chimique5.1 oeuf6.1 c à s de vinaigre7.2 cuillères à soupe eau de fleur orange8.Eau + safran9.De l'huile10.Miel11.Graines de sésame

Préparation:

Faire fondre le beurre, laisser tiédir.

Mélangez la farine et le beurre Puis ajouter le sel et bien mélanger. Puis ajouter l'oeuf et méLanger

Ajouter la fleur orange-eau et suffisamment d'eau + safran pour obtenir une pâte molle

Aplatissez la pâte pas trop fine.

Ensuite, couper des rectangles à l'aide d'un moule à griwech

Tandis que vous faites ceci, faites chauffer l'huile.

Faire frire les griwech dans l'huile chaude.
Avant de servir, tremper dans le miel chaud et saupoudrez de graines de sésame