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M'bessesse ou M'tekba
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
3 Mesure de semoule moyenne1/2 Mesure de beurre1/2 Mesure d'huile de tournesol1 C à c de selEau pour ramasser la pâte
Préparation:
Dans un grand saladier mélanger tous les ingrédients, ajouter l'eau pour obtenir une pâte ferme.
Former une boule, étaler la pâte sur une épaisseur d'1 cm.
A l'aide d'un couteau couper des carrés ou des triangles et les faire cuire dans un tajine ou sur une poêle.
Faire dorées les deux côtés.
Former une boule, étaler la pâte sur une épaisseur d'1 cm.
A l'aide d'un couteau couper des carrés ou des triangles et les faire cuire dans un tajine ou sur une poêle.
Faire dorées les deux côtés.
Publié par djoumana cuisine - https://www.lesfoodies.com/naima42