Mouskoutchou gâteau algerien

Temps de préparation: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1.3 oeufs2.1 verre de sucre3.1/2 verre d'huile4.1/2 verre de lait5.1/2 paquet de levure chimique6.Zeste de citron7.1 verres e 1/2 de farine8.confiture d'abricot pour moi9.vermicelle de chocolat pour gâteau

Préparation:

Préchauffer le four à 180°
Dans un saladier mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter l'huile le zeste et le lait continuer à battre ensuite ajouter la farine et la levure bien mélanger
Beurrer un moule à gâteau verser la préparation.
Enfourner jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré
Contrôler la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau
Une fois le gâteau, laisser refroidir sur une grille
Badigeonner de confiture et décorer avec de vermicelles de gâteau