1.500 g de farine
2.1 càs de levure instantanée
3.3 càs de lait en poudre
4.1 càs de sucre
5.1 càc de sel
6.3 càs d'huile
7.eau tiéde pour ramasser la pâte
Ingrédients pour la farce:
1.2 blancs de poulet
2.1 poivron vert
3.1/2 poivron rouge
4.1 petit oignon
5.2 gousses d'ail
6.thum,sel,de l'huile,poivre et 1/2 càc de ras el hanout
7.fromage
Couvrer avec une serviette et laisser reposer jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Partager la pâte en 4 ou 5 boules égale.
Etaler une boule en une forme ovale sur un plan légèrement fariné, faire quelque entailles sur un des côtés.
Ou vous pouvez couper la pâte selon votre gout, pour moi j'ai coupeé la pâte en deux façon, j'ai utiliser une coupe pâte comme la photos en dessous.
Façon, j'ai utiliser une coupe pâte comme la photos en dessous.
Mettre 1 càs de la sauce tomate sur l'autre côté, ajouter un peu de farce et couvrir de fromage.
Refermer la pâte plier le côté détailler sur la farce et presser les bords pour que la farce ne sort plus.
Faire la même chose avec les autre boules.
Enduire d'oeuf battu et saupoudre de graines de sésame et laisser reposer en deusiéme fois.
Préchauffer le four à 200°.
Cuire les pains pendans 15 à 20 min jusqu'à ce qu'ils deviennent doréés.
Déguster avec une salade.
Publié par djoumana cuisine - https://www.lesfoodies.com/naima42