Sandwich grec 100/100 maison

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1. 500 G de farine2. 1 Càs de levure de boulanger3. 1 Càc de sel4.Eau tiède5. 3 Blancs de poulet6. 1 Gros oignon7. 1 Poivron rouge ou vert8.Sel ,huile,poivre curcuma,paprika9.Des frites10. Salade11. Tomate fraiche12. Sauce au choix

Préparation:

Commencer par préparer le pain.

Dans un saladier mettre la farine, le sel, la levure diluer dans l'eau tiède.

Mettre de l'eau tiède jusqu'à obtention une pâte collante.

Couvrir d'un linge et laisser reposer 30 min.

Partager la pâte en 4 morceaux, façonner des petits pains et laisser doubler le volume.

Dans une poéle mettre le blanc de poulet couper en petit morceaux avec l'oignon couper en lamelle, l'huile, le poivron saler et mettre les épices, laisser cuire.

Faire cuire le pain dans le four préchauffer à 200° pendant 20 min.

Garnir le pain de poulet, la salade, tomate fraîche et la sauce de votre choix (mayonnaise).