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Sbi3at la3roussa Les doigts de la mariée Algérie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1.De la farine2.2 oeufs3.1/2 verre d'huile4.1/2 verre de lait5.1/2 verre de sucre6.Le zeste de'un citron7.1 sachet de levure chimique8.huile pour friture
Préparation:
Dans un saladier mélanger tous les ingrédients en commençant par le les oeufs, le sucre, le lait, le zeste et l'huile.
Ajouter la farine en petite quantité en mélangeant jusqu'à d'obtention une pâte facile à travailler.
Chauffer l'huile dans une friteuse.
Façonner des petits doigts et les faire frire à feu moyen jusqu'à ce que les doigts soient dorés.
Les mettre dans un grand passoire ou sur un papier absorbant.
Les enrobés dans le sucre ou sucre glace ou du miel.
Ajouter la farine en petite quantité en mélangeant jusqu'à d'obtention une pâte facile à travailler.
Chauffer l'huile dans une friteuse.
Façonner des petits doigts et les faire frire à feu moyen jusqu'à ce que les doigts soient dorés.
Les mettre dans un grand passoire ou sur un papier absorbant.
Les enrobés dans le sucre ou sucre glace ou du miel.
Publié par djoumana cuisine - https://www.lesfoodies.com/naima42