Gaufres liegeois

Chauffez le lait et le beurre dans le micro-onde puis réservez.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sel.
Ajoutez les oeufs dans le lait et mélangez.
Incorporez ce dernier mélange à la farine et mélangez aufouet afin d'éviter les grumeaux.
Laissez la pâte reposer 30 mn.
Ajoutez le sucre perlé si vous en avez.
Il ne vous reste plus qu'à réchauffer votre appareil à gauffres et disposez de petites quantités afin de réaliser vos gauffres liégeois.