Fondant aux chocolat a la noix de coco comme a flunch

Dans un saladier mélanger la noix de coco le blanc d'oeuf et le sucre on obtient une pate. Reserver au frais.

Au bain marie faire fondre le chocolat avec les 3 càs d'eau a feux moyen sans cesser de remuer une fois fondu mettre de coter. Dans un saladier mettre le beurre ramolli rajouter le sucre et bien mélanger ajouter les oeufs un a un enalternance avec la farine. Rajouter le chocolat fondu et bien mélanger le tout. Verser dans un moule a tarte. Faire des boules de coco et les mettres dans la pate et mettre au four a 150° pendant 25 min une fois cuite laisser refroidir et server saupoudrer de coco.