Lasagne a la najself

Dans une cocote mettre le filet d'huile ciselé l'oignon ajouter dans la cocotte, mettre le sel, le poivre, l'harissa, le concentré de tomate, la viande et laisser revenir au moin 5 min a feux fort tous en surveillant.

Ajouter de l'eau a mis hauteur et les feuille de laurier.

Fermer la cocotte et laisser cuire une fois que sa comence a siflé atender 25 min et eteigner le feux ouvrir la cocotte en sasurant que la vapeur et sorti.

Remettre a feux doux pour que sa continue a bouillir anviron 5 min apres ouverture sans couvrir.

Dans un plat a gratin mettre une louche de sauce et dessus poser la pate faire se meme geste jusqu'a qu'il ni et plus de sauce sur le dessus mettre du gruillere raper et enfourner au four a 180 ° PENDANT 30 MIN.