250G de noix de coco en poudre4 Blanc d'oeuf50 G de sucre en poudrePapier sulfuriserPoche avec une doule caneller
Prendre un saladier mettre la noix de coco le sucre bien melanger, ajouter les blanc d'oeuf un a un jusqu'a obtenir une pate legere. Mettre la preparation dans la poche et former des boule enfouner 5 min a 180 ° laisser refroidir et servir avec le café ou en apero.
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