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Tagine kefta au olive et frite

recette tagine kefta  au olive et frite

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500G de kefta 1 Oeuf1 Boite d'olive verte 1 Oignon emincéChampignon en boite1 C a c de gingembre en poudre1/2 Jus de citron 1 Cuillere a soupe rase de maizenaHuile d'olive Coloran safran 1 Gousse d'ail 1 Botte de coriandre hachée pour les frite 4 Grosse pomme de terre

Préparation:

Prendre la kefta ajouter un oeuf et bien melanger faire des boules et reserver.


Au frais 


Faire revenir les boulettes dans une poele et laisser colorer.


Dans une marmitte mettre un filet d'huile et faire revenir l'oignon ajouter les boulette de kefta ajouter les champignon, le sel, le poivre, le gingembre en poudre, ainsi que le safran ajouter un verre d'eau chaude et ajouter les olive pour les olive faire bouillir a part.


Laisser mijoter 10 a 15 min prendre un peu de bouillon ajouter le jus de citron et 1 cuillere a soupe de maizena bien fouetter et ajouter dans la marmitte poursuivre pendant 5 min.


Ajouter la botte de coriandre hachée et eteindre le feux.


Faire cire les frite et server.


Publié par najself - https://www.lesfoodies.com/najself