Tarte tatin au pomme accompagner d'une boule vanille

Pour le caramel : prendre une casserol mettre le beurre laiser fondre a feux doux ajouter le sucre en poudre et laisser carameliser. Eplucher les pomme les vider et les couper en rondelle prendre un plat a tarte verser le caramel disposer les pomme en fesant un rond dans le sens d'une aiguille d'une montre couvrir avec la pate feuilleter piquer la avec une fourchette et la mettre au four a 180° pendant 30 min.

Servir sur assiette a desert acompagner d'une boule de glace vanille.