Cake marbré praliné

 

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs et la cassonade jusqu'à obtention d'un mélange crémeux.

Ajoutezl'huile, fouettez puis ajoutez la créme liquide.

Mélangez puis incorporez petit à petit la farine et la levure.

Amalgamez le tout. Faite fondre le praliné au bain-marie.

Divisez la pâte en deux.

Ajoutez le praliné fondu dans la moitié puis mélangez.

Ajoutez la vanille liquide dans l'autre puis mélangez.

Versez 1/3 de la pâte blanche dans un moule à cake beurré et fariné puis lissez la surface.

Ajoutez la moitié de la pâte au chocolat praliné et lissez.

Ajoutez 1/3 de la pâte blanche et lissez.

Ajoutez la seconde moitié de la pa^te au chocolat praliné et lissez la surface.

Terminez par le restant de la pa^te blanche et lissez la surface.

Enfournez pour 50 minutes environ.

Vérifiez la cuisson du cake en insérant la lame d'un couteau au coeur du cake, celle-ci doit ressortir séche.