Compote pêches - pommes

Les arbres sont pleins à craquer de fruits alors c'est parti pour des bonnes compotes pour l'hiver.

Epluchez et coupez les pommes en morceaux.

Faites de mêmes avec les pêches.

Dans une casserole mettre pommes et pêches avec le sachet de sucre vanillé, le verre d'eau et un peu de sucre (selon votre goût).

Laissez cuire en remuant.

Quand les fruits sont un peu en écrasés, passez -les soit au blender si vous l'aimez liquidde ou au presse purée pour la laisser un peu plusd épaisse.

Vous pouvez la consommer de suite (en la laissant refroidir bien sûr...), ou la mettre en bocaux pour l'hiver (10 min à 100°C au stérilisateur).