6 pommes de terre 6 carottes 2 oignons 2 cuil. à soupe d'huile 1 cuil. à café d'ail semoule herbes de Provence 6 cuisses de poulet 1 cuil. à soupe de paprika sel et poivre.
Epluchez et lavez les légumes.
Coupez-les en morceaux et placez-les dans une cocotte.
Arrosez-les d'huile d'olive, saupoudrez d'ail et d'herbes.
Salez, poivrez et mélangez bien.
Mettez la cocotte fermée dans un four préchauffé à 200°C (th. 6-7) pour 30 minutes.
Saupoudrez les cuisses de poulet de paprika et frottez-les pour qu'elles soient complètement recouvertes.
Placez-les sur les légumes et replacez dans le four pendant 40 minutes à découvert.
Lorsque le poulet est bien grillé, c'est prêt.
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