Délice aux noix

Mettez dans le bol d'un robot les biscuits.

Ajoutez les cerneaux de noix, la cassonade, le beurre fondu et la pincée de sel et le cafè refroidi.

Mixez pour obtenir une préparation très homogène, bien compacte.

Tapissez un moule (ou petit moule individuel) de feuille sulfirisé, en le laissant largement dépasser, puis versez-y cette pâte.

Tassez-la soigneusement avec le dos d'une cuillère.

Rabattez le papier sulfurisé sur les délices aux noix et placez au réfrigérateur au moin 4 heurres.

Ouvrez le papier sulfurisé, démoulez délicatement et coupez en gros cubes.

Déssolé, j'ai oublié de prendre ma photo finale....................