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Etouffé de pommes de terre et saucisse fumées
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
7 Saucisses fumées 1K de pommes de terre 2 Oignons 40 Cl de bouillon de volaille 1 Cuil. À soupe de thym Sel Poivre
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Coupez les saucisses en grosses rondelles.
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en lamelles.
Emincez les oignons.
Rangez des couches de pommes de terre, d'oignons et de saucisses en alternance dans un plat à gratin.
Arrosez de bouillon de volaille, saupoudrez de thym, salez légérement et poivrez.
Recouvrir de papier alu et placez- le au four pour 30 minutes.
Controlez la cuisson des pommes de terre, poursuivez la cuisson sans couvrir pendant 15 minutes puis servez.
Publié par namounet - https://www.lesfoodies.com/namounet