Imprimer!
Filet de colin d'alaska à la béchamel.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 k de filet de colin d’Alaska surgelé 1 sachet de court bouillon 2 litres d'eau 100 g de beurre 100 g de farine sel poivre noix de muscade 1 jaune d’œuf
Préparation:
Faites cuire au court bouillon les filets de colin d'alaska pendant 5 minutes : les réservez dans un plat allant au four.
Préparez la béchamel : faites fondre le beurre, ajoutez-y la farine tout en remuant et ajoutez-y le bouillon petit à petit en remuant bien pour éviter les grumeaux.
Ajoutez-y l'oeuf et la noix de muscade, salez et poivrez.
Versez la béchamel sur le poisson et enfournez 30 minutes.
Servez avec du riz.
Publié par namounet - https://www.lesfoodies.com/namounet