Filet de merlu pané citronné

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Selon la taille des filets comptez-en 1 ou 2 personne 3 œufs 2 cuillères à soupe de jus de citron sel 1/2 cuillère à café de ciboulette chapelure 3 cuillères à soupe de farine

Préparation:

Battez en omelette les oeufs avec le jus de citron, la ciboulette et le sel.

Dans 2 autres récipients, mettre la farine et la chapelure.

Passez chaque filet de poisson dans la farine puis l'oeuf et enfin la chapelure en tapotant les filets à chaque étape.

Dans une poêle, faites chauffer de l'huile et faites cuire les filets.