Gateau aux pommes

Sortez le beurre de réfrigérateur au moins 1 h avant de cuisiner pour qu'il se ramollisse.

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.

Ajoutez les oeufs légèrement battus et le lait concentré, puis incorporez la farine et la levure tamisées.

Pelez les pommes, retirez le coeur, puis coupez-les en cubes et mélangez-les à la préparation.

Versez la préparation dans un moule à manqué beurré.

Faites cuire au four de 30 à 40 minutes.

Laissez refroidir complètement avant de déguster.