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Gâteau facile au chocolat
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
125 grs de beurre ramolli 1 cuil. à café d'extrait de vanille 275 grs de sucre en poudre 2 œufs 200 grs de farine avec levure incorporée 50 grs de cacao en poudre 160 ml d'eau
Pour le glaçage au chocolat:30 grs de beurre 90 grs de chocolat noir coupé en morceaux 160 grs de sucre glace 2 cuil. à soupe d'eau chaude 2 cuil. à soupe de cacao en poudre
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C (th. 7).
Beurrez un moule de 20 cm de diamètre et chemisez-le de papier sulfurisé.
Dans un saladier, battez le beurre, l'extrait de vanille, le sucre, les oeufs, la farine et le cacao tamisés ainsi que l'eau, au robot à vitesse minimale, pour mélanger tous les ingrédients.
Passez à la vitesse intermédiaire et battez 3 minutes environ, jusqu'à ce que la préparation soit onctueuse et s'éclaircisse.
Versez dans le moule et faites cuire le gâteau 1 heure.
Laissez-le refroidir 5 minutes avant de le démouler et de le laisser refroidir sur une grille.
Pendant ce temps, préparez le glaçage au chocolat.
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie, puis incorporez progressivement le sucre glace et l'eau chaude, en remuant.
Nappez le gâteau de ce glaçage.
Publié par namounet - https://www.lesfoodies.com/namounet