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Gauffres de pommes de terre au comté
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
400 Grs de pommes de terre 100 Grs de comté râpé 20 Cl de crème fraîche épaisse 2 Œufs 40 Grs de beurre 50 Grs de farine Huile neutre Sel et poivre
Préparation:
Préchauffez le gaufrier.
Pelez, rincez et séchez les pommes de terre.
Râpez-les avec une grille fine et pressez-les entre vos mains.
Mélangez les pommes de terre, le comté, la crème, les oeufs, le beurre fondue et la farine.
Salez et poivrez.
Huilez l'intérieur du gaufrier et versez une généreuse cuillerée à soupe de pâte dans chaque compartiment.
Refermez et laissez cuire environ 7 minutes.
Dégustez chaud.
Publié par namounet - https://www.lesfoodies.com/namounet