Gratin de colin crevette

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Filets de colin 400 Grs de crevettes décortiquées 1 Cuil. À café de concentré de tomate 1 Cube de court -bouillon 20 Grs de beurre 20 Grs de farine 25 Cl de lait Gruyère

Préparation:

Faire bouillir le court- bouillon dans de l'eau.

Ajouter le poisson et faire cuire pendant 5 minutes.

Faire une béchamel = beurre + farine + lait.

Ajouter le concentré de tomate dans la béchamel.

Dans un plat allant au four, mettre le poisson emiétté grossiérement, les crevettes.

Recouvrire de béchamel.

Parsemer de gruyère.

Mettre au four pendant 15 minutes à 180°C (th. 6/7).