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Madeleine flammekuche
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
base de la Madeleine salée: 120 grs de farine, 1 sachet de levure chimique, 2 œufs battus, 10 cl de crème liquide, 10 cl d'huile tiède
ingrédient: 25 grs d'oignons, 50 grs de lardons, 2 cuil. à café de crème fraiche, 1 cuil.à café d'huile
Préparation:
Préchauffer le four à 240°C (th7/8).
Dans une poêle, faites revenir les lardons et les oignons.
Ajoutez ensuite la crème fraiche.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les oeufs.
Ajoutez la crème liquide et l'huile tiède.
Ajoutez à la pâte la préparation oignons lardons.
Couvrir et laissez reposer 2 heures au frais.
Faites cuire dans des moules à madeleine 6 minutes à 240°C (th7/8) puis 4 minutes à 200°C (th. 6/7).
Publié par namounet - https://www.lesfoodies.com/namounet