Mille-feuilles aux fraises

Etendez la pâte feuilletée en un rectangles fin et faites-les cuire au four à 240°C (th. 8) pendant 20 minutes.

Coupez ensuite deux cercles de 15 cm de diamètre.

Placez un des cercles dans un moule sans fond.

Lavez, coupez les fraises en deux dans le sens de la longueur et avec, tapissez le tour du moule.

Battez le crème avec 50 grs de sucre et la vanille, jusqu'à obtenir une chantilly.

Versez délicatement cette crème chantilly sur la pâte et les fraises.

PLacez sur la chantilly, le second cercle de pâte.

Mettre au frais au moins 3 h.

Saupoudrez de sucre glace et retirez le moule.

Pour ma part j'ai doublé mes ingrédients (sauf la pâte feuilletée).