130 grs de farine 50 grs d'huile 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait 2 gros œufs 2 pincées d'herbes de Provence 4 tomates séchées à l'huile sel 1 camembert
Faire préchaufer le four à 180°C (th. 6).
Dans un saladier mettre les oeufs et l'huile.
Fouetter, puis ajouter la farine, la levure chimique puis le lait.
Remuer.
Couper en petits dés les tomates séchées ainsi que le camembert décrouté.
Ajouter-les à la pâte avec l'herbe de provence et saler légèrement.
Mettre la pâte dans des minis moules à muffins.
Faire cuire enfiron 30 minutes.
Servir chaud pour l'apéro.................................
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