2 Poires 1 Œuf 60 Grs de sucre en poudre1 Sachet de sucre vanillé 4 Petits-suisses nature " gervais" 2 Cuil. À soupe d'huileLe zeste de 1 citron Le zeste de 1/2 orange Le jus de 1 orange 200 Grs de farine 1 Sachet de levure chimique
Préchauffez le four à 200°C (th. 7).
Pelez les pores, ôtez la partie dure au centre, puis mixez la chair.
Mettez-la dans un saladier avec l'oeuf, les sucres, les petits-suisses, l'huile, les zestes d'agrumes et le jus d'orange.
Battez au fouet.
Mélangez la farine et la levure, puis incorporez au mélange.
Répartissez la pâte dans des moules à muffin.
Faites cuire au four pendant 30 minutes.
Laissez refroidir avant de servir.
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