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Museau à la vinaigrette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
20 Tranches de museau coupés fines Huile Vinaigre Moutarde Échalote Sel Poivre
Préparation:
Préparez votre vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, la moutarde et les échalotes coupés finement. Salez, poivrez.
Dans un saladier, alternez avec vos tranches de museaux et la vinaigrette.
Couvrez avec du papier sulfurisé et placez au réfrigérateur.
Servez avec des pommes de terre froide.
Publié par namounet - https://www.lesfoodies.com/namounet