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Omelette roulée au comté et au herbes
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150 Gr de comté râpé 1 Cuil. À soupe de lait 8 Oeufs 1/2 Bouquet de ciboulette 10 Brins de persil plat 1 Cuil. À soupe d'huile d'olive Sel Poivre
Préparation:
Lavez toutes les herbes, égoutez-les et ciselez-les.
Cassez les oeufs dans un saladier, versez le lait, fouettez, ajoutez le comté râpé, et les herbes.
Salez, poivrez et mélangez.
Faites chauffez l'huile dans une grande poêle, et versez les oeufs.
Laissez prendre à feu doux, puis roulez délicatement l'omelette en laissant cuire toujour à feu doux.
Retirez du feu et laissez tiédir,
Puis découpez en petits tronçons et servez.
Publié par namounet - https://www.lesfoodies.com/namounet